大豆 白い米が数えるほどしかないから、大豆を一晩寝かして大きく膨れたものと一緒に、わずかな米を煮るんです。もちろん、できあがった飯はほとんど大豆でこれが口の中でぼそぼそして食いづらかった。だから大豆を先に食べて、3cmの円に入ってしまうほどのわずかな白米を大事にとっておいて、一粒ずつ、大事に食べました。